ÜberKaffeefaktur
Kaffee und Espresso
Die Güte und achtsame Herstellung des Produktes stehen immer im Vordergrund.
Daher rösten wir schonend im Trommelröster bei geringer Temperatur und längerer Dauer. Nur so entfaltet sich das Kaffeearoma optimal und die unangenehmen Gerb- und Bitterstoffe verschwinden.
Nachhaltig verpackt
Wir beziehen unseren Kaffee von einem Importeur aus Hamburg, der die Sorten und Plantagen sorgfältig auswählt. Damit sich Qualität und Preis fair begegnen, zahlen wir dafür einen überdurchschnittlichen Preis. So fördern wir nachhaltigen Anbau und unterstützen heute wie auch zukünftigdie ausgezeichnete Qualität unseres Rohkaffees.
Nachhaltigkeit ist uns nicht nur bei Kaffee, sondern auch bei seiner Verpackung wichtig.
Unsere Rösterei
Wir machen den Kaffee, den wir selber gerne trinken würden. Keine Kompromisse bei der Qualität, keine Kompromisse im Einkauf.
Durch die Mischung aus historischem Altbau und moderner Einrichtung gewinnt die Kaffeefaktur ein gemütlich rustikales Ambiente.
Die Röstungen finden direkt im Verkaufsraum statt. So kannst du einen Blick auf den Röster werfen, während du unseren Kaffee und Kuchen genießt.
